Brennnesselsamen 30 g € 4,50 (inkl. € 0,50 Glaspfand) - Bei Versand zuzüglich Versandkosten

Die Brennnesselsamen werden händisch von den Rispen gepflückt, sodass möglichst wenig Blätter ins Sammelgut gelangen, bereits vor dem Trocknen werden die verbleibenden Blätter aussortiert. Die Brennnesselsamen werden anschließend über mehrere Tage luftgetrocknet oder bei feuchtem Wetter im Dörrgerät bei max. 40 Grad getrocknet. Die getrockneten Brennnesselsamen werden händisch von den Rispen gerebelt und nochmals sorgfältig verlesen. Blatt-, Rispen- und Fremdteilchen sind somit kaum vorhanden, auch wenn man sie natürlich nicht ganz ausschließen kann.

Brennnesselsamen sind heimisches Superfood und schmecken leicht nussig. Passen wunderbar auf´s Butterbrot, ins Müsli oder den Salat, schmecken auch in Kartoffelgerichten, über Gemüse gestreut oder mit Honig vermischt, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Wildsammlung in Österreich/Waldviertel, vom eigenen Garten und der näheren Umgebung, daher nur Kleinstmengen verfügbar.
Erntejahr 2024, mindestens haltbar bis 16.07.2025
Lagerung:  trocken, kühl und dunkel, nach dem Öffnen immer gut verschließen, eindringende Feuchtigkeit kann zum Verderb führen!

Leindotterwürze 100 g € 5,00 (inkl. € 0,50 Glaspfand) - bei Versand zuzüglich Versandkosten

Zutaten: Leindotterpresslinge 80 %, Salz 10 %, Dillsamen 5 %, Kümmel 5 %

Geeignet zum Würzen von Faschiertem, Spätzle, Brot, Weckerl, Kartoffeln, Krautsalat uvm.

Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern!

Mindestens haltbar bis 31.08.2024





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Hanfsamenwürze 100 g € 5,00 (inkl. € 0,50 Glaspfand) - bei Versand zuzüglich Versandkosten

Zutaten Leindotterpresslinge 80 %, Salz 10 %, Dillsamen 5 %, Kümmel 5 %

Geeignet zum Würzen von Faschiertem, Spätzle, Brot, Weckerl, Kartoffeln, Krautsalat uvm.

Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern!

Mindestens haltbar bis: 31.08.2024





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